Se toaca marunt ierburile, usturoiul, ardeiul iute si piperul boabe (pentru o aroma mai intensa).
2
Aromatizam usturoiul in ardei iute la foc mic. Punem vongolele in tigaie si le lasam 1-2 minute, pana se desfac. Adaugam, pe rand, vinul si, dupa 1-2 minute, untul. Lasam aromele sa se intrepatrunda, asezonam cu sare si piper, apoi turnam boabele de fasole dintr-o conserva.
3
Sotam pe foc totul inca 2-3 minute si completam cu unt pentru un sos cat mai cremos. La final, adaugam verdeata din belsug si mai lasam 2-3 minute.