Somon la cuptor cu grau spelta
2 persoane
pregatire: 10 minute
gatire: 30 minute
nivel: mediu
MODUL DE PREPARARE
1
Taiati somonul la dimensiunea dorita si il ungeti cu putina miere si sos de soia, dupa care il lasati in cuptorul preincalzit la 170-180 grade timp de 15-20 minute sau in functie de cat de rumenit il preferati.
2
Fierbeti orezul basmati cu putina sare, respectand indicatiile privind timpul de fierbere de pe ambalaj. Dupa ce este gata, il scurgeti si ii puteti adauga putin unt.
Desfaceti conserva de grau spelta, turnati graul intr-un bol si asezonati-l cu un dressing pe baza de sare, piper, ulei de masline si otet.
3
Rumeniti intr-o tigaie fasiile de ardei si dovlecel, cu putin ulei, sare si piper, dupa care le asezati peste garniturile de orez si grau spelta din farfurie, pentru un plus de culoare si textura.
INGREDIENTE
Grau spelta Al Vapore – o conserva 150 g
Dovlecel taiat fasii – o bucata
Ardei gras rosu feliat – o bucata
Orez basmati (brun) – 50 g
Unt – 10 g
Miere
Sos de soia
Ingrediente pentru Dressing:
Ulei de masline – o lingura
Otet din mere sau din vin
Sare, piper
URMARESTE LIVE MODUL DE PREPARARE
RETETE
Care te pot interesa
Granola
Piept de rata cu grau spelta
