Salata vegana calda cu fasole pastai, fenicul si portocale
2 persoane
pregatire: 10 minute
gatire: 20 min
nivel: usor
MODUL DE PREPARARE
1
Se taie feniculul fasii, apoi se rumeneste usor in putin ulei de masline. Pentru non-vegetarieni: se poate folosi si unt.
2
Dupa ce se raceste putin, se amesteca intr-un bol cu pastaile din conserva cu mix de fasole verde si galbena d’aucy, cu ceapa taiata fasii, maslinele si uleiul de masline. Se adauga sare si piper dupa gust, apoi se aseaza fasiile de portocala si se presara sucul.
3
Pentru non-vegetarieni – se poate servi ca atare sau cu chipsuri de bacon. Acestea se obtin din fasiile de bacon rumenite intr-o tigaie, dupa preferinte.
INGREDIENTE
Mix de fasole verde si galbena d’aucy – o conserva 400 g
Fenicul – o bucata (partea alba)
Masline verzi si kalamata – dupa preferinte
Portocala – o bucata medie
Sucul de la o portocala
Ceapa rosie – o bucata medie
Ulei de masline – 25 ml
Sare, piper (dupa gust)
Optional (pentru non-vegetarieni): fasii de bacon, 100 g
URMARESTE LIVE MODUL DE PREPARARE
RETETE
Care te pot interesa
Salata mediteraneana cu fasole verde
Piept de rata cu grau spelta
