Rulouri cu spanac si somon
4 persoane
pregatire: 10 minute
gatire: 30 min
nivel: mediu
MODUL DE PREPARARE
1
Se prepara foile de clatite cu spanac, pentru baza rulourilor. Spanacul scurs se mixeaza in blender. Se adauga apa minerala, pana obtinem o pasta omogena. Adaugam apoi uleiul, iar la putin timp ouale. Amestecam in continuare, pana obtinem un amestec omogen.
2
Turnam jumatate din faina putin cate putin in blender, cu grija, ca sa nu se formeze cocoloase. Compozitia se varsa intr-un bol, iar restul de faina se incorporeaza cu telul. Consistenta trebuie sa fie de clatite.
3
Se prepara somonul, se taie in fasii, apoi se rumeneste in tigaie. Ungem clatitele cu crema de branza. Aranjam fasiile de somon pe foaia de clatita si rulam cu grija. Dupa gust, putem picura suc de lamaie si taia rondele.
INGREDIENTE
Spanac taiat d’aucy – o conserva 395 g
Oua – 2
Faina – 500 g
Apa minerala – 1 l
Ulei de floarea-soarelui – 100 ml
Somon proaspat – 200 g
Crema de branza – 100 g
Sare, piper (dupa gust)
URMARESTE LIVE MODUL DE PREPARARE
RETETE
Care te pot interesa
Pasta gnocchi cu ricotta, mazare si spanac
Pachetele vegetariene pentru ora de gustare
