Penne primavera cu fasole verde
2 persoane
pregatire: 10 minute
gatire: 30 minute
nivel: mediu
MODUL DE PREPARARE
1
Taiati morcovii cubulete sau fasii mai groase si opariti-i in apa cu sare. Dati in fiert buchetele de broccoli si firele de sparanghel. Le racoriti pe rand, in boluri cu apa rece. Fierbeti pastele al dente.
2
Topiti untul intr-o tigaie si aromatizati-l cu usturoi. Adaugati, pe rand, firele de sparanghel, morcovii si fasolea verde, astfel incat sa se amestece bine aromele si untul. Amestecati la foc mic cateva minute, dupa care adaugati si buchetele de broccoli.
3
Asezonati cu sare si piper. La final, incorporati pastele si presarati parmezanul ras. Lasati la foc mic cateva minute, dupa care le scoateti pe farfuria de servit si ornati cu busuioc verde si scalii de parmezan.
INGREDIENTE
Fasole verde fina – o conserva de 400 g
Paste penne – 250 g
Broccoli – 100 g
Morcovi mari – 2 bucati
Sparanghel verde – 100 g
Busuioc proaspat
Usturoi – un catel
Unt – 10 g
Parmezan ras si scalii – 50 g
Sare , piper
URMARESTE LIVE MODUL DE PREPARARE
RETETE
Care te pot interesa
Paste gratinate cu fasole pastai si mix de seminte
Fasole verde à la créole cu pui si susan
