Orez cu mazare, porumb si ficatei de pui inveliti in bacon
2 persoane
pregatire: 10 minute
gatire: 30 minute
nivel: usor
MODUL DE PREPARARE
1
Inveliti ficateii in bacon si dati-i la cuptor timp de 15-20 de min, la 180-200 grade.
2
Pentru un plus de aroma, noi am preparat un sos din ulei de masline, cu putin usturoi foarte fin maruntit (cantitate dupa gust), busuioc si patrunjel verde tocat, cu care am uns ficateii inainte de a-i da la cuptor.
3
Fierbeti separat orezul al dente, iar cand este aproape gata, adaugati porumbul si mazarea. Adaugati patrunjel si arpagic proaspat. Incorporati uleiul de masline sau, dupa preferinte, puteti opta pentru un cubulet de unt. Asezonati cu sare si piper.