Hummus cu naut, sfecla rosie si muguri de pin
2 persoane
pregatire: 10 minute
gatire: 20 minute
nivel: usor
MODUL DE PREPARARE
1
Puneti in blender nautul scurs, sosul tahina, sucul de lamaie, usturoiul si uleiul de porumb. Mixati pana obtineti o pasta. Pentru omogenitate si cremozitate, adaugati zeama din borcanul de naut si 1-2 cuburi de gheata.
2
Impartiti in doua compozitia. Jumatate o puteti pune intr-un bol, iar cealalta jumatate se va mixa in continuare in blender cu sfecla rosie din conserva. Veti avea astfel doua tipuri gustoase de hummus. Le puteti decora cu boia, muguri de pin, seminte de rodie sau cu toate acestea la un loc.
3
Separat, intr-o tigaie cu ulei foarte incins, prajiti timp de 30-40 secunde lipia taiata felii. Serviti-o calda sau rece cu hummus.
INGREDIENTE
Naut – un borcan 330 g
Sfecla rosie Al Vapore – o conserva 300 g
Usturoi – 1-2 catei
Sos tahina (pasta de susan) – 100 g
Suc de lamaie – 50 ml
Muguri de pin – 10 g
Ulei de porumb
Seminte de rodie – o ceasca
Boia afumata sau pudra de paprika – o lingurita
Lipie
Sare, piper
URMARESTE LIVE MODUL DE PREPARARE
RETETE
Care te pot interesa
Hummus cu tartar de ton si salata Tabouleh
Sushi cu quinoa si sfecla rosie
