Hors d’oeuvre vegane cu avocado, quinoa si linte
3 persoane
pregatire: 10 minute
gatire: 20 minute
nivel: usor
MODUL DE PREPARARE
1
Taiem marunt ceapa rosie, ardeiul snack si ridichile. Adaugam quinoa si lintea in compozitie, apoi uleiul de masline.
2
Asezonam cu sare, piper si suc de lamaie, dupa gust.
3
Desfacem fructele de avocado in jumatati, scoatem samburii, dar fara sa le decojim. Umplem, pe rand, fiecare jumatate de fruct cu compozitie, decoram cu felii de ridiche si chivas. Stropim cu suc de lamaie.
INGREDIENTE
Linte Al Vapore – 150 g (jumatate dintr-o conserva de 310 g)
Quinoa Al Vapore – o conserva 150 g
Avocado copt (dar fara tenta maronie la interior) – 3 bucati
Ceapa rosie – o jumatate medie
Ardei tip snack sau Jalapeno fara seminte – o bucata
Ridiche – 2-3 bucati
Chivas – 10-12 fire
Sucul de la o lamaie
Ulei de masline – 25 ml
Sare, piper (dupa gust)
RETETE
Care te pot interesa
Salata de ton cu quinoa si porumb
Burger vegan pe baza de linte si quinoa
