Budinca de porumb
3-4 persoane
pregatire: 10 minute
gatire: 45 min
nivel: usor
MODUL DE PREPARARE
1
Turnam smantana de gatit in vasul de la blender. Ardem steluta de anason cu torta pentru aromatizare, apoi il tinem un minut in smantana de gatit (sau mai mult, in functie de gust).
2
Adaugam scortisoara, apoi boabele de porumb din conserva. Amestecam totul, dupa care strecuram printr-o sita foarte fina. In compozitia strecurata, amestecam oul, galbenusurile si omogenizam. Turnam compozitia in ramekine si le lasam la cuptor 30-35 minute la 180 de grade.
3
Gratinam cu parmezan, pe care il putem rumeni deasupra cu torta (sau la cuptor pentru inca 5-7 minute) si servim cald sau rece.
INGREDIENTE
Porumb Gold Al Vapore d’aucy – o conserva 340 g
Oua – 3 galbenusuri si un ou intreg
Smantana de gatit – 400 ml
Scortisoara macinata – o lingurita
Anason – o steluta
Parmezan ras (dupa gust)
URMARESTE LIVE MODUL DE PREPARARE
RETETE
Care te pot interesa
Paella cu porumb si mazare
Asortiment de mini pizza cu blat pufos din spanac si porumb
