Imi plac foarte mult tartele, dar nu le pregatesc pe cat de des mi-ar placea pentru ca uneori nu am energie sa fac aluatul, sa il tin la rece, sa il intind, sa il tin iar la rece, sa il coc in orb si in final sa il coc cu umplutura. Am vazut ca exista si varianta de ‘crustless quiche’, adica sa coci doar umplutra, fara sa mai faci aluatul. Mie mi-a suras ideea asta si am hotarat sa incerc si eu aceasta varianta de tarta fara crusta.Ca sa fie tot procesul si mai rapid, dar sa am si un aport de legume, am pus in tarta o conserva de fasole verde si galbena de la d’aucy. Acest mix de fasole verde si galbena extra fina contine doar pastai intregi, apa si sub un gram de sare la 100 gr. Nu contine zahar si nici conservanti.
