Asa pasionata de gatit cum sunt eu, am ajuns, iata, in punctul in care pot spune ca, dac-ar trebui sa aleg intre o strachina de ciorba sau o friptura si o salata buna în noua cazuri din zece as opta pentru salata. in primul rand, pentru ca salatele sunt atat de ofertante din punctul de vedere al aromelor, poti sa le combini in fel si chip. Cel putin la fel de important mi se pare ca in salate poti combina legume si verdeturi neprelucrate termic, bucurandu-te de tot ceea ce a pus in ele mama natura. Sau, cum am facut in aceasta salata de fasole rosie cu avocado si chorizo, poti combina ingrediente gatite delicat, așa cum este fasolea rosie pe care am ales-o, cu ingrediente proaspete si sa-ti iasa ceva nemaipomenit de proaspat, colorat si delicios!