Sunt un mare fan crumble. De cand am descoperit crumble-ul cu prune, nu a existat toamna in care sa nu il pregatesc obsesiv, uneori si de doua ori pe saptamana. Mi se pare un desert atat de simplu, rapid si versatil, dar in acelasi timp absolut delicios, incat nu reusesc sa ma satur de el. Totusi, cand se termina sezonul prunelor, crumble-ul cam dispare din meniu si mi-am dat seama ca e pacat. Asa ca m-am gandit sa gasesc o varianta la indemana pentru lunile de iarna, cand optiunile de fructe proaspete sunt limitate. In acelasi timp, mi-am dorit un crumble mai consistent si mai nutritiv, ceva ce sa putem manca inclusiv la micul dejun, alaturi de niste iaurt. Asa a ajuns la aceasta reteta de crumble cu fructe de padure, ovaz si quinoa, care ne-a placut foarte, foarte tare.
