In ultima vreme caut sa gatesc feluri de mancare consistente, satioase, care sa se prepare usor si, foarte important, sa poata fi reincalzite sa mancam si a doua oara din ele. Am inceput sa gatesc seara cate un preparat in portii duble, astfel incat a doua zi la pranz sa il pot reincalzi si sa nu mai am presiunea intrebarii ‘ce mancam la pranz?’. Asa am ajuns sa incerc si tocana de pui cu mazare si piure gratinat, o combinatie tare gustoasa de gusturi si texturi, asemanatoare cu placinta de pui cu praz pe care o ador, insa mult mai simpla, pentru ca nu necesita prepararea aluatului.
