Ingrediente:

-1 borcănel de năut d’aucy 330 g sau o conservă de năut d’aucy Al Vapore 310 g

-1 conservă de porumb Gold d’aucy Al Vapore 150 g

-1/2 conservă de spanac d’aucy 395 g

-2 foi de tortilla

-2 roșii cherry

-50 g de parmezan

-ulei de măsline

-oțet balsamic

-sare de mare

-1 linguriță de semințe de pin sau /și dovleac, chia, susan, etc.

-ceapă verde (arpagic proaspăt)

-100 g de carne vită, tăiată fâșii.


Timp de preparare: 30 de minute

Grad de dificultate: ușor


Preparare:

Rumeniți fâșiile de vită în puțin ulei încins.

Scurgeți conservele de năut, porumb și spanac d’aucy.

Realizați un dressing din oțet balsamic, ulei de măsline și sare de mare.

Într-un bol, amestecați cubulețele de roșii cu năutul, porumbul și spanacul d’aucy. Turnați dressingul și semințele, apoi amestecați bine.

Adăugați fâșiile de vită rumenite, puneți amestecul într-o bărcuță de tortilla și presărați parmezan și ceapă verde pe deasupra.