INGREDIENTE:

  • 1 cutie 395 gr spanac tăiat d'aucy
  • 1 ou
  • 200 g cașcaval ras
  • 200 g cremă de brânză
  • 1 lingură de unt
  • 200 g somon afumat
  • 2 căței de usturoi (opțional)
  • sare, piper


MOD DE PREPARARE:

  1. Spanacul foarte bine scurs din conservă se amestecă cu ou, sare și piper, după care se întinde în tavă pe hârtie de copt.
  2. Deasupra se presară cașcavalul ras și se dă la cuptorul preîncălzit la 200°C, 10-15 min, până se topește cașcavalul (nu are voie să se rumenească).
  3. Se lasă la răcit. Se pun fâșiile de somon iar deasupra se întinde crema de brânză și untul.
  4. Cu ajutorul hârtiei de copt rulăm ușor și apăsam puțin în același timp. O împachetăm și în folie de aluminiu și dăm la rece, pentru câteva ore/peste noapte.
  5. Tăiem felii groase de un deget.