INGREDIENTE:

  • 80 gr de făină  
  • 1 linguriță de praf de copt 
  • 1 ou bătut 
  • 100 ml lapte 
  • 1/2 cutie 150 gr mazăre d'aucy Al Vapore
  • 75 gr dovlecel 
  • 100 gr brânză feta 
  • 2 cepe verzi, tăiate mărunt 
  • 1 linguriță de mărar 
  • 5 lingurițe de ulei de măsline pentru prăjit 
  • sare, piper


MOD DE PREPARARE:

  1. Amestecați făina cu praful de copt și un praf de sare. 
  2. Faceți o gaură în mijloc și turnați jumătate din cantitatea de lapte și oul bătut. 
  3. Amestecați ușor, încorporând lent restul de lapte. 
  4. Adăugați mazărea, dovlecelul, feta, mărarul și ceapa verde. 
  5. Luați cu lingura din compoziție cantități potrivite.  
  6. Prăjiți în ulei pe o parte și pe cealaltă, timp de 2-3 minute. 
  7. Serviți cu salată verde sau sos de smântână.