INGREDIENTE:


  • 2 cutii 400 gr morcovi baby d'aucy
  • 250 ml suc de rodie
  • 1 băț de scorțișoară
  • 1/2 linguriță de semințe de coriandru prăjite
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • sare
  • piper

MOD DE PREPARARE:


  1. Taie morcovii pe diagonală în felii subțiri.
  2. Încinge uleiul într-o tigaie adâncă, adaugă sucul de rodie, bățul de scorțișoară, sare și piper după gust și lasă amestecul să fiarbă la foc mic timp de 20 de minute.
  3. Când sosul începe să scadă și se transformă în glazură, adăugați morcovii.
  4. Acum poți presăra semințele de coriandru și mai lasă încă un minut pe foc pentru a îmbina aromele.