Ingrediente:

-1 conservă de fasole galbenă foarte fină d’aucy 400 g

-2 linguri de ulei de arahide

-1 lingură de ulei de susan

-2 morcovi tăiați

-4 ciuperci shiitake

-1 dovlecel

-opțional: 1 - 2 căței de usturoi tăiați mărunt

-1 lingură de sos de soia

- semințe de susan pentru decor


Timp de preparare: 30 de minute

Grad de dificultate: ușor


Scurgeți fasolea galbenă d’aucy. Tăiați morcovii bețișoare, feliați subțire dovlecelul și ciupercile.

Trageți la tigaie morocovii (cu sau fără usturoi), dovlecelul și ciupercile, în amestecul de ulei de arahide și susan. Adăugați fasolea galbenă d’aucy scursă. Asezonați cu sare și piper. La final, adăugați sosul de soia și presărați semințele de susan.