INGREDIENTE:

  • 300 grame carne de vită tocată
  • 1 conservă de 400 g fasole roșie în sos chili  d'aucy 
  • 1 conservă 150 g porumb Gold d'aucy Al Vapore
  • 1 cutie morcovi d'aucy 200 gr
  • 1 ceapă roșie tocată
  • 3-4 ardei iuti 
  • 1-1/2 linguriță praf de chili
  • 1 linguriță semințe chimion măcinate
  • 2-3 căței usturoi
  • 250 ml pastă de roșii
  • 300 ml apă/supă
  • ulei
  • sare
  • piper


MOD DE PREPARARE:

  1. Prima dată călim carnea tocată în puțin ulei. După aproximativ 5 minute, scoatem carnea rumenită pe o farfurie.
  2. În aceeași tigaie punem la încins din nou puțin ulei și adăugăm usturoiul zdrobit, iar după mai puțin de un minut adăugăm și ceapa roșie tocată. Peste ceapa calită punem ardeii iuți zdrobiți, chimionul, carnea rumenită. apa/supa, pasta de roșii și praful de chili. 
  3. Nu ne mai rămâne acum decât să punem fasolea roșie în sos chili, morcovii și boabele de porumb dulce. Lasăm încă 10 minute la foc și preparatul este gata.