INGREDIENTE:

  • 1 borcan 720 ml mazăre verde extrafină d'aucy
  • 1 cutie 150 gr porumb Gold d'aucy Al Vapore  
  • 3 ouă 
  • 50 gr unt nesărat
  • 5 cești lapte 
  • 180 gr făină 
  • 1 linguriță praf de copt 
  • 10 gr brânză rasă 
  • 4-5 boabe de coriandru  
  • sare și piper proaspăt măcinat


MOD DE PREPARARE: 

  1. Încălziți cuptorul la 210°C;
  2. Scurgeți sucul de la mazăre și porumb;
  3. Topiți untul;
  4. Într-un castron, amestecați făina și praful de copt;
  5. Adăugați ouăle întregi unul câte unul, untul topit și laptele, amestecând până se formează o pastă omogenă;
  6. Încorporați brânza, legumele și coriandrul;
  7. Adăugați sare și piper după gust și turnați amestecul în formă;
  8. Coaceți 30 - 40 de minute, verificați din când în când;
  9. Serviți checul cald sau rece, după cum doriți, împreună cu o salată mixtă.